キャンプといえば、映えて美味しいスキレット料理✨
今回は、肉も野菜もごろっと焼くだけの「豪快スキレットグリル」基本レシピと、アレンジ3種類をご紹介します🍖🍆🍳
ボリューム満点でお腹も心も大満足の一皿です!
🍳 基本レシピ|豪快!スキレットグリル
👍 おすすめ度:★★★★★
🛠️ 手軽さ:★★★☆☆
肉と野菜を一気に焼き上げて、そのままテーブルへ!
キャンプ飯の醍醐味が詰まったメニューです🔥
📋 材料(2〜3人分)
- 牛ステーキ肉 or 鶏もも肉:200〜300g
- ウインナー:4〜6本
- じゃがいも:1個
- パプリカ、ナス、ズッキーニなど:適量
- オリーブオイル:大さじ1
- 塩・ブラックペッパー・スパイス類:お好みで
👩🍳 作り方
- スキレットにオイルを引き、野菜→肉の順に焼く。
- 火が通ったらすべてを盛り合わせて、スパイスで味を調える。
🌟 アレンジレシピ3選(キャンプ仕様・詳細つき)
① チーズたっぷりグリル🧀
追加材料:
- ピザ用チーズ:ひとつかみ
- 粉チーズ(お好み):適量
アレンジ方法:
- 具材が焼き上がったら火を弱め、全体にチーズを散らす。
- 蓋 or アルミホイルで蒸し焼きにして、チーズがとろけたら完成!
🧀 ポイント:チーズのコクと塩味でワインやビールにも合う大人味に♪
② スパイシーカレー風🍛
追加材料:
- カレー粉:小さじ1〜2
- ガラムマサラ or クミン:お好みで
アレンジ方法:
- スキレットで野菜を炒めるタイミングでカレー粉を加えて香りを引き出す。
- 焼きあがった肉にもふりかけて、全体をスパイシーに仕上げる!
🌶 ポイント:食欲をそそる香りで夏キャンプにぴったり!子ども用には少なめに♪
③ 半熟たまごのせ🍳
追加材料:
- 卵:1〜2個
- バター:ひとかけ(香りづけ用)
アレンジ方法:
- 具材を焼き終えたら中央にくぼみを作り、卵を落とす。
- 蓋をして弱火で蒸し焼きにし、半熟になったら完成!
🥚 ポイント:卵を崩してからめながら食べるとまろやかに♪
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