アウトドアで過ごす時間は、ただ自然を感じるだけでなく、食事もまた大きな楽しみのひとつですよね⛺🌿
その中でも、誰もが「これぞキャンプ飯!」と感じるメニューの代表格が、炭火でじっくり焼き上げる〈焼きとうもろこし〉です🌽✨
香ばしく焼けたとうもろこしの香り、パリッと焼けた表面に染み込んだ甘辛いタレ、そして中からジュワっと溢れる自然の甘み。
子どものころに夏祭りで食べた味を思い出すような、懐かしくてホッとする美味しさがあります。
この記事では、そんな焼きとうもろこしをキャンプで簡単&美味しく作るレシピを、丁寧にご紹介します。
下ごしらえのコツから焼き方のポイント、さらにはタレの配合、キャンプならではのアレンジ方法まで、初心者さんでも「プロ級の一品」が作れるように解説していきます!
炭火のパチパチ音をBGMに、外の空気の中で食べる焼きとうもろこしは、格別な一品。
ぜひ次のキャンプではこのレシピを試して、思い出に残るひとときを過ごしてください♪
🌽 焼きとうもろこしレシピ【キャンプ版】
キャンプの定番といえば「焼きとうもろこし」!
炭火でじっくり焼いて、甘みと香ばしさを引き出そう✨
タレの香りがふわっと広がって、思わず笑顔に!
🍴 材料(2〜3本分)
- とうもろこし … 2〜3本
- 醤油 … 大さじ2
- みりん … 大さじ1
- 砂糖 … 小さじ1
- サラダ油またはバター … 少量
🔥 作り方
- とうもろこしの準備
皮付きの場合は、1〜2枚だけ薄皮を残して外側とひげをむくよ🌿
茹でてから焼くと、さらにジューシー!
- 炭火やグリルで焼く
網やバーベキューグリルで、ころころ転がしながら焼く🔥
全体にこんがりと焼き目がつくまでじっくり♪
- 甘辛ダレを塗って再び焼く
醤油+みりん+砂糖を混ぜた特製タレをハケでぬりぬり🖌️
しっかりと味を染み込ませながら、香ばしく焼こう!
- 仕上げにバターで風味UP
バターを塗ってとろ〜り♪さらに食欲そそるキャンプ飯に!🧈
💡 アレンジ&ポイント
- 🔥 ホイル焼き:タレを塗ってホイルに包み、炭火で蒸し焼きにすると失敗なし!
- 🌶️ ピリ辛アレンジ:一味唐辛子やブラックペッパーを加えて大人の味に!
- ⛺ お子様向けには甘めタレ:みりん多めでやさしい味にすると喜ばれます♪
✅ まとめ|キャンプ飯に焼きとうもろこしは絶対外せない!
炭火で焼いたとうもろこしに、ジュワッと染み込んだ甘辛タレ…。
それはもう、アウトドアの醍醐味ともいえる最高のごちそうです🌽✨
キャンプ初心者さんでも簡単に作れて、材料もシンプル。しかも、焼いているときの香りが周囲の食欲を刺激して、会話も自然と弾むはず♪
家族や友人と過ごすキャンプの時間を、焼きとうもろこしでもっと楽しく、もっと美味しく彩ってくださいね!