ぐつぐつ煮えるオリーブオイルの中に、ぷりぷりのエビやきのこが…🫠
見た目も香りもテンション上がる“アヒージョ”は、おしゃれキャンプ飯の鉄板メニュー✨
しかも！材料を入れて温めるだけで簡単に作れちゃうから、料理が苦手な人にもおすすめなのです♡
🍳 材料（2〜3人分）
- むきエビ：6〜8尾（冷凍でもOK・背ワタは取っておこう）
- マッシュルーム：4〜5個（スライス or そのままでも◎）
- ブロッコリー：少量（下ゆで or 冷凍でOK）
- ミニトマト：3〜4個
- にんにく：1〜2片（スライス）
- 鷹の爪：1本（なくてもOK）
- オリーブオイル：スキレットが半分浸かるくらい
- 塩：ひとつまみ
- バゲット：スライスして別添え🍞
🧄 下準備のコツ
- にんにくはスライスして保存袋に入れて持参
- エビやブロッコリーは冷凍品でもOK（保冷して持ち運ぼう）
- トマトやマッシュルームは現地カットでも◎
🔥 作り方
- スキレットにオリーブオイルを入れて中火で温める
- にんにく＆鷹の爪を入れて香りを出す（焦げ注意！）
- エビ、野菜類をすべて投入して、ぐつぐつ煮込む🔥
- 具材に火が通ったら、塩をひとつまみ加えて味を整える
- 熱々のままテーブルへ♪
🍽 盛り付け＆テーブル映えポイント📷
- ミニスキレットのまま出すのが可愛い♡
- ウッドトレイ or 麻のランチョンマットを敷くとカフェ感UP
- バゲットを添える場合は、小皿 or カゴに盛りつけると◎
- ハーブ（パセリ・ローズマリー）をパラっとかけるだけで映え！🌿
🎒 キャンプに持っていくと便利なアイテム
- ミニスキレット（直火OK＆雰囲気抜群）
- シングルバーナー or 焚き火台
- 保冷バッグ（エビや野菜の保存用）
- 木製トング or 小さめスプーン
🧡 ワンポイントアレンジ
・オイルにバジルやローズマリーを加えてハーブ感UP🌿
・チーズを少し加えて、コク深アヒージョにも🧀
・余ったオイルで、翌朝“ガーリックトースト”にも使えるよ🍞✨
カフェ風な見た目に、焚き火でぐつぐつ感が加わるこの一品、
映えキャンプ飯には絶対外せません📸💕
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