メスティンは、ご飯を炊くだけでなく、焼き魚やステーキ、さらにはデザートまで作れる万能クッカー✨
キャンプ初心者でも簡単にチャレンジできるレシピを厳選してご紹介します！
📚 目次
🍚 ご飯を炊くレシピ
🍙 基本のメスティン炊飯（1合）
✅ 材料
・お米 … 1合（約150g）
・水 … 200ml
・塩 … ひとつまみ（お好みで）
✅ 手順
1. お米を研ぎ、30〜60分浸水。
2. メスティンに米と水を入れ、フタをする。
3. 固形燃料または弱火で15分加熱🔥
4. 蒸らし10分で完成✨
💡ポイント ・固形燃料（25g）1個で放置炊飯OK！
・お焦げを作りたい時は最後に10秒強火🔥
🍄 メスティンで炊き込みご飯
✅ 材料（1〜2人分）
・お米 … 1合
・水 … 180ml
・醤油、みりん … 各大さじ1
・だしの素 … 小さじ1
・お好み具材（鶏肉・きのこ・にんじん）
✅ 手順
1. 米を研ぎ、30分浸水。
2. 具材を小さめにカット。
3. 全てをメスティンに入れ、炊飯→蒸らし。
4. 混ぜて完成✨
🎯アレンジ
・ツナ缶・鮭・バターで旨味UP🐟🧈
🥩 メイン料理（焼き魚・ステーキ）
🐟 メスティンで塩焼き魚
✅ 材料
・サバ・鮭・アジなど … 1切れ
・塩 … 適量
・油 … 小さじ1
✅ 手順
1. 魚に塩をふり10分置く。
2. メスティンを中火で熱し、油をひく。
3. 魚を入れ、フタをして5分→裏返して5分。
4. 皮がパリッとしたら完成✨
🧽ポイント
・アルミホイル使用で焦げ付き防止！
・レモン🍋や大根おろしを添えて◎
🔥 メスティンでキャンプステーキ
✅ 材料
・牛ステーキ肉 … 200g
・塩こしょう … 適量
・にんにく … 1片（スライス）
・バター … 10g
・オリーブオイル … 大さじ1
✅ 手順
1. 肉に塩こしょうし15分常温放置。
2. メスティンでにんにく炒める。
3. 肉を焼き、仕上げにバターで絡める。
4. 3分休ませてカットして完成✨
🍷ポイント
・フタをして蒸し焼きにすると中までジューシー！
・赤ワインや醤油でソースにアレンジ可🍖
🍰 デザートレシピ
🥞 ふわふわ蒸しパン
✅ 材料
・ホットケーキミックス … 150g
・牛乳 … 100ml
・卵 … 1個
・砂糖 … 大さじ1
✅ 手順
1. 材料を混ぜてメスティンへ。
2. 底にバットアミ＋水1cm、フタをする。
3. 弱火で20分蒸す。
4. 竹串で生焼けチェック✅
🍌アレンジ
・チョコやバナナでデザート感UP！
🍎 焼きリンゴ
✅ 材料
・りんご … 1個（半分にカット）
・バター … 10g
・砂糖 … 大さじ1
・シナモン … 少々
✅ 手順
1. 芯をくり抜いてバター・砂糖をのせる。
2. 弱火で10分焼いてシナモンを振る。
🍨ポイント
・バニラアイス添えで極上スイーツに！
❓ よくある質問（Q&A）
Q. メスティンは直火で使っても大丈夫？
A. はい、基本的に直火対応ですが、煤が付くので焚き火後は洗浄・乾燥をしっかりと！
Q. アルミの変色が気になります…
A. 使用に支障はありません。気になる方はシーズニング（油ならし）をすると◎
Q. デザートに失敗しやすい理由は？
A. 火加減が強すぎると焦げることがあります。極弱火＋蒸気管理がコツです！
📝 まとめ
- ✅ ご飯・肉・魚・スイーツ、全部メスティン1つでOK！
- ✅ 初心者でも「炊く・焼く・蒸す」が簡単に楽しめる🎉
- ✅ 食材のアレンジや組み合わせでバリエーション無限大🍴
キャンプ飯をもっと手軽に、おいしく。
ぜひメスティンでキャンプ料理にチャレンジしてみてくださいね😊
