メスティンは、炊飯・焼き料理・煮込み料理・蒸し料理など、さまざまな調理ができる万能クッカーです✨
この記事では、初心者でも安心して使えるように、基本の使い方から、おすすめの調理法、簡単レシピまで詳しくご紹介します！
📑 目次
🔧 1. メスティンの基本的な使い方
① 使用前の準備
新品のアルミ製メスティンを使うときは、シーズニング（油ならし）をしておきましょう。焦げ付き防止＆長持ち効果があります。
② 熱源を選ぶ
- 🔥 直火（焚き火） … 香ばしく仕上がるが、焦げに注意
- 🔥 ガスバーナー … 火加減調整が簡単！初心者に◎
- 🔥 アルコールストーブ … 自動炊飯にぴったりな安定火力
③ フタの使い方
調理に応じてフタを活用しましょう！
✅ 炊飯・蒸し料理 → しっかり密閉
✅ 焼き料理 → 蒸し焼き効果でふんわり
🍚 2. メスティンのおすすめ調理法
① 炊飯（ご飯を炊く）
キャンプ定番の炊飯もメスティンなら簡単！
- お米1合＋水200mlをセット（目安：お米の1.2倍）
- 30〜60分浸水でふっくら
- 弱火15〜20分加熱→蒸気が止まったら火を止める
- 10分蒸らしで完成！
🔥 固形燃料（25g）1個で自動炊飯もおすすめ！
② 焼き料理（ホットサンド・焼き野菜など）
- 食パン2枚＋チーズ・ハムを挟む
- バターを薄く塗ったメスティンで両面焼く
- フタを使って蒸し焼きにするととろ～り食感に！
③ 煮込み料理（カレー・おでん・スープ）
- 水200ml＋具材（肉・野菜）を入れて加熱
- 火が通ったらルーや調味料を加えてさらに5分煮る
- ご飯やパンに添えて完成🍛
📝 3. メスティンで作れる簡単レシピ
🥞 蒸しパン（ふわふわデザート）
- ホットケーキミックス … 150g
- 牛乳 … 100ml
- 卵 … 1個
- 砂糖 … 大さじ1
- 材料を混ぜてメスティンに流す
- アミ＋水＋フタで弱火20分蒸す
- 竹串チェックで完成
🍌 バナナやチョコ入りも美味しい！
🍝 簡単パスタ（ワンポット料理）
- スパゲッティ … 100g
- 水 … 250ml
- 塩 … 小さじ1
- 市販ソース … 1袋
- 水＋塩を沸騰させて麺を入れる（10分）
- 水気を少し残して火を止める
- ソース＋オイルを加えて絡める
🍅 ミート・クリーム・ジェノベーゼなど自由自在！
❓ よくある質問（Q&A）
Q1. メスティンは洗剤で洗っていいの？
A. アルミ製なので、やさしく手洗いが基本。焦げ付きは重曹＋お湯でふやかして落としましょう🧽
Q2. 固形燃料は何分持つの？
A. 一般的な25gの固形燃料で約20分燃焼します。1合の炊飯にちょうど良いです🔥
Q3. メスティンでラーメンも作れる？
A. もちろんOK🍜！インスタント麺＋水＋具材を入れて煮るだけで手軽にラーメン完成！
🎯 まとめ
- ✅ 炊飯は浸水と蒸らしがポイント！
- ✅ 焼き＆蒸し料理もフタを活用しよう
- ✅ 煮込み・デザート・パスタもできて万能！
🏕️ メスティン1つで、アウトドアごはんの幅がグンと広がります！
ぜひキャンプや自宅で活用してみてください✨
