キャンプ料理に挑戦したいけど、「難しそう」「道具が足りないかも」「何を作ればいいの？」そんな不安を抱える初心者の方へ。この記事では、特別な道具や経験がなくても、自然の中で美味しく作れる人気レシピを3つ、丁寧にご紹介します🍴
すべてのレシピを要約せず詳しく解説していますので、読みながらそのまま実践できます。ぜひ最後まで読んで、あなたのアウトドアごはんの参考にしてください♪
📘 目次
🍝 ワンポットトマトパスタ
特徴：鍋ひとつで完結するので洗い物が少なく、キャンプ初心者でも気軽に作れる定番の洋風レシピ。トマトの酸味とベーコンの旨味が合わさって、手間をかけずに本格的な味わいが楽しめます。
🔍 レシピ評価
- 👨🍳 作りやすさ：★★★★★
- 🔥 人気度：★★★★☆
🛒 材料（2人分）
- スパゲッティ…160g
- トマト缶…1缶
- ベーコン…100g
- 玉ねぎ…1/2個、ピーマン…1個
- 水…300ml
- オリーブオイル…大さじ1
- 塩・こしょう…適量
👨🍳 作り方
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
- 玉ねぎ・ピーマンを加えしんなりするまで炒める。
- トマト缶と水を加え、半分に折ったパスタを入れる。
- フタをして10分ほど中火で煮込み、途中でかき混ぜる。
- 水分が減ってきたら塩・こしょうで味を調整し完成。
😋 味の感想
酸味の効いたトマトとベーコンの旨味がよく絡み、キャンプ場で食べるとは思えないほど本格的な味わいでした。野菜の甘みも引き立ち、最後の一口まで飽きずに楽しめます。
🐟 鮭と野菜のホイル焼き
特徴：ホイルで包んで焼くだけの簡単調理。バターの風味が鮭や野菜にしっかり絡んで、蒸し焼きで旨みもギュッと凝縮。初心者にこそ試してほしい定番メニューです。
🔍 レシピ評価
- 👨🍳 作りやすさ：★★★★☆
- 🔥 人気度：★★★★★
🛒 材料（2人分）
- 生鮭…2切れ
- じゃがいも…2個、玉ねぎ…1/2個、人参…1/3本、しめじ…1/2パック
- バター…10g×2、塩・こしょう…適量
- アルミホイル…2枚
👨🍳 作り方
- 野菜を薄切りにし、ホイルにじゃがいも→鮭→他の具材の順で重ねる。
- 塩こしょうで味付けし、バターを乗せてホイルでしっかり包む。
- 炭火または焚き火のそばで15〜20分加熱。
- 鮭に火が通っていたら、開けた瞬間が最高のごちそう。
😋 味の感想
ホイルを開いた瞬間の香りがたまらない。バターが全体に染みわたり、鮭も野菜もジューシーでしっかり味が染みていて、汁まで美味しい。心まであたたまる一品でした。
🍙 香ばし焼きおにぎり
特徴：握って焼くだけという手軽さながら、醤油の香ばしさとおこげの食感がくせになる名作キャンプ飯。冷めても美味しいので朝食にも◎
🔍 レシピ評価
- 👨🍳 作りやすさ：★★★★★
- 🔥 人気度：★★★★☆
🛒 材料（2人分）
- ご飯…約400g
- 塩…少々、好きな具…適量
- 醤油…小さじ2、ごま油（お好みで）…少量
👨🍳 作り方
- ご飯に塩を混ぜて握り、中に具を入れて形を整える。
- 焼き網またはフライパンで中火でじっくり焼く。
- 両面に焼き色がついたら、醤油を薄く塗ってさらに焼く。
- 仕上げにごま油を垂らして風味アップ。
😋 味の感想
外はパリッと香ばしく、中はふっくら。醤油の焦げた香りがたまらなく、ご飯本来の旨味を引き出してくれる。まさに「シンプル・イズ・ベスト」なキャンプ飯。
🎉まとめ
今回ご紹介した3つのレシピは、どれも初心者でも手軽に挑戦できて、しかも驚くほど美味しく仕上がるメニューばかりです。自然の中で調理し、食べるという体験は、味覚だけでなく心にも深く残るものになります。
ぜひ次回のキャンプでは、これらのレシピを試して、食卓から始まるアウトドアの楽しみを感じてください。
